ジンジャー☆ジンジャー問題解決
「ぺペロンチーノ・ジンジャー・ジンジャー」という
名前がいたく気に入ったシェフ。 「でも、これだけたくさんショウガが入っているんなら、 ついでに豚肉も付けてみたいものだよな。」 シェフの(いい意味での)気まぐれが始まりました。 でも、「それじゃ、ジンジャー・ジンジャーじゃなくて、 ジンジャー・ポークでしょ。」という、ワタクシの一言で 「ジンジャー・ジンジャーじゃないと厭だから(!)、 それなら、豚肉を乗っけるのはやめる」 ということに。 でも、一度お客様にお出しした「ジンジャー・ポーク」は とてもおいしそうでした。グリル板で、おいしそうな焼き目を つけたバラ肉が、ド~ンとパスタの上に乗っかっておりました。 おいしそうだし、なんだかビジュアル的に見事でした。嗚呼、 他のお客様にもお出ししたい・・。なんとかシェフに もう一度、考え直してもらえないものか思案するまんまる。 しかし、ど~しても、ペペロンチーノ・ジンジャー・ジンジャー と、「ジンジャー」を二回繰り返したいシェフ。 何度となく、 「バラ肉乗せようよ」「名前変えたくない」 「名前変えなくてもいいじゃん」「変えないと嘘になる」 「いいじゃん気にしなけりゃ」「ヤダ」「じゃ、ジンジャー・ ポークでいいじゃん。おいしそうだよ」「ジンジャー・ポークって 名前が普通でヤダ」「悪くないよ」「ヤダ」 の押し問答が続きました。 (こうして文字にすると、我ながら本当にくだらないことに 時間を潰しているのがよくわかります。) で、結論が出ました。 メニューに載せるのは、 ペペロンチーノ・ジンジャー・ジンジャー ご注文のお客様は、お手数ですがくれぐれもジンジャーを 二回繰り返してください。心持ち、麺の量も増えている感じが します。 (ところで、先日は、わざわざ二回繰り返してくださって、 ありがとうございます、Sさま。でも、「Sさまが、ジンジャー ジンジャーご注文です」とオーダーを通したら、「なんで、 Sさまはジンジャージンジャーを知ってるの?」と、シェフから 鋭いツッコミが入りました。焦りました。笑) そして、プラス200円で、ドーンと豚バラ肉の炙りが乗っかります。 バラ肉にも、タップリショウガが乗ってます。 ま、あくまでも「ぺペロンチーノ・ジンジャー・ジンジャーの オマケバラ肉炙り」ということで☆ 特に体が冷え性の方、心が寒い方に、お勧めでございます。
by manmarunesan
| 2009-10-15 14:10
| ディナーのこと
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