水曜カレーどうでしょう
皆さん、こんにちは。
高円寺の阿波踊りも終わり、ようやく夏が終わります。 さらば夏… さらば8月… 皆さんは夏バテなどなさらなかったでしょうか? は?まんまるは、って? いえいえ、私、夏バテも夏風邪もなったことがありません。 と、豪語したいところですが… とうとう夏の終わりに体調を崩しました。 ビール飲み過ぎと辛いモノの食べ過ぎで、胃をやられてしまいました☆グスン 数日間絶食し、ようやく昨日からマトモなものを食べ始めました。 美味しいものが食べられないって、生きてても全然楽しくないですね。 しみじみ、まんまるは、 美味しいモノのおかげで日々幸せに過ごすことが できているのだなあ(みつを風) と思いました。 そんなまんまるのために(か、どうかは不明)(おそらく、多分趣味なだけ)、 シェフが超ヘルシーで美味しいカレーを作ってくれました。 昨日お店に行ったら、こんな感じで店で一番大きな鍋が… お店の中は、フレンチ(一応)と名乗る店にはあるまじきスパイシーな香り・・・。 膨満感に苦しまされていたまんまるの胃が何日かぶりにグーッと鳴りました。 そして恐る恐るふたを開けてみると… はい、カレー来た~~~~~。 カレー…それはシェフがパンに続いて趣味で作るもの… カレー…それは趣味なので、手間暇費用を惜しまずに死ぬほど作るもの… カレー…それはいついくら食べても飽きないもの(なので食べ過ぎる) 休みの日にお店に呼び出されたのは、このカレーを味見するためでした。 「あたし、胃が痛いって言ったよね!」 と一応抗議したのですが、 「辛くないから大丈夫!!」 と返されました。 そして、はい、ドーン。 野菜がこれでもか、って乗っているカレーです。 中身も野菜たっぷりです。 ヨガの先生に、「これならヨガやってる人(でベジタリアン)にも おススメできる!」と言わしめた逸品でございます。 そして、食してみましたが、美味しいです。 あまり辛くはないです。 いろいろな野菜の味がします。 いろいろな出汁の味がします。 インドカレーっぽいけど、ココナッツミルクがたっぷり入っているので タイカレーみたいな味もしますが、野菜をぐつぐつ煮た感じは プリムールの出汁(コンソメ?)そのものです。 一瞬胃弱体質中なまんまるでも何の問題もなく頂けました!!! そして、いつもは趣味と言って憚らないシェフですが、 今お店の財政がかなりヤバいこともあり、 今回のカレーはちゃんとお商売に使う、と宣言しました。 そしてそのプロジェクト名は、 水曜、カレーどうでしょう? です。すみません、なんか…。 毎週定休日の水曜日のランチタイム、シェフが一人でカレーランチを 始めました。 それ以外の日にはお出ししない作戦だそうです。 ほんと、色々すみません。 あと、「水曜カレーどうでしょう」は、限定5名様まで、だそうです。 本当に本当に勝手言ってすみません・・・。 そしてシェフのことなので、毎週必ずやるとは限りません。 やっている時は必ず1階の階段下に案内がでておりますので・・・。 そんな感じでのんきにやってます。 そして最後に、 このブログのことはシェフに内緒でおねがいします~~。。 話題にされたいお客様は、「この前、カレーの案内が出てたけど」と 言ってくださいませね。 毎度ご協力ありがとうございます!!!
by manmarunesan
| 2017-08-31 01:27
| プリムールの休日
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