毎日が幸せ食堂 ~シェフにナイショでブログ始めました~

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あるだけです! アスパラとベーコンのカルボナーラ

シェフが、「新しいパスタのメニューを作って」というので、
どんなパスタなのか聞いてみると、

アスパラとベーコンのカルボナーラ
ということ。

なぬ?

アスパラって高いよね?と聞くと、

「大丈夫!(何がだっ!)すっごくお買い得だったから!」

とのこと。


う~ん。どうしてお買得になったのか(=大量購入のため値段をまけてもらってる)を
聞くのが怖い…。


というわけで、とにかく作ってもらいました。


ど~ん。


c0201282_13384666.jpg


ひー。いくらお買い得だからって…いくら大量購入だからって…


アスパラ、使い過ぎじゃないですか?


え?これくらいドーンと入れないとつまんない?



…料理につまるとかつまらないとか、要らないと思うんですけど、シェフ。


でも…


美味しいっ!!



なにこれ、アスパラがシャキシャキじゃないですか!もー。


しかも、カルボナーラという割には、あっさりと仕上がっていて、
素材の味が生かされてます。というか、たぶん下味のコンソメが良いのかな。


たっぷり胡椒を掛けて!

んー、シラーなんかの赤ワインですかね。昼間から飲みたいです、パスタを肴に!テヘ☆
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by manmarunesan | 2013-10-07 13:38 | ビストロだけどパスタ



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